Accommodation food
冬の日本海は、何と言っても越前かに。これだけを食べにくるお客様があとを絶ちません。
また、大平庵の越前かには、最低でも400g以上で、大変大きなサイズを用いています。
越前かにフルコースや、皇室献上級越前かにコースでは、そのカニの大きさ、多さに、
たくさんのお客様にご満足いただいております。
夏場には鱧や若狭牛、寒くなってきたら若さフグと、福井の美味しい味覚は越前かにだけにとどまりません。
是非、ご賞味ください。
料理長 笠井 学
さまざまな食事制限がある方にも安心して美味しいお食事を召し上がっていただきたいと思っております。食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際に、予め当宿へご連絡ください。
アレルゲンの完全除去は難しいですが、甲殻類アレルギーなどであれば、ご連絡いただければ、代わりとなるお食事のご提案をさせていただきます。(アレルゲンによってはご対応が難しいものもございます)
また、チェックイン時やご昼食時にお申し出いただきましても、ご対応が難しいこともございますので、ご予約時にお申し出ください。
ご宿泊プランはお一人様・一泊二食(朝食付)となっており、 夜のお食事として通常の会席コースと旬の特別コース等からお選びいただけます。 日帰りで夜のお食事のみご希望の場合は、ご宿泊から5,500円を引いて、ご利用いただけます。 日帰りのお客様も温泉のご利用が可能です。
※コース料金には、宿泊料金と朝食もふくまれております。
※コースメニューの食材は変更になる場合もございます。
※蟹のコースは解禁の11月6日〜3月下旬までの期間限定コースとなります。他シーズンにはコースメニューが変更されます。
かに1.1kg使用 ※2名様で1杯のため、2名様以上でご予約可能
(1人1.1kg程度を1杯+1/4杯+せいこ蟹1杯)
珍味:カニ汐ウニ和え、上庄里芋田楽
先付:カニ山芋グラタン
造里:蟹刺しと地魚五種盛り合わせ、あしらい一式
酢物:茹で蟹(越前ズワイガニ かに酢 せいこ蟹)
焼物:焼き蟹と福井の地野菜陶板焼き(香椎茸 昇竜舞茸 銀杏 伏見唐辛子 越前塩)
鍋物:蟹すき(生麩 春菊 白菜 葛切り 椎茸 白玉 榎 白ネギ)
食事:雑炊、福井梅
甘味:森國牧場ジェラート
※旬の食材を使用するため季節により内容が変更されます。
あらかじめご了承ください。
かに800g使用 ※2名様で1杯のため、2名様以上でご予約可能
(1人800g程度を1杯+1/4杯使用)
珍味:カニ汐ウニ和え、上庄里芋田楽
先付:カニ山芋グラタン
造里:蟹刺しと地魚五種盛り合わせ、あしらい一式
酢物:茹で蟹(越前ズワイガニ かに酢)
焼物:焼き蟹と福井の地野菜陶板焼き(香椎茸 昇竜舞茸 銀杏 伏見唐辛子 越前塩)
鍋物:蟹すき(紅葉麩 春菊 白菜 葛切り 椎茸 白玉 榎 白ネギ)
食事:雑炊 福井梅
甘味:森國牧場ジェラート
※旬の食材を使用するため季節により内容が変更されます。
あらかじめご了承ください。
かに800g使用 ※2名様で1杯のため、2名様以上でご予約可能
珍味:カニ汐ウニ和え、上庄里芋田楽
先付:カニ山芋グラタン
造里:蟹刺しと地魚五種盛り合わせ、あしらい一式
酢物:茹で蟹(ズワイガニ かに酢)
焼物:焼き蟹と福井の地野菜陶板焼き(香椎茸 昇竜舞茸 銀杏 伏見唐辛子 越前塩)
鍋物:蟹すき(紅葉麩 春菊 白菜 葛切り 椎茸 白玉 榎 白ネギ)
食事:雑炊 福井梅
甘味:森國牧場ジェラート
※旬の食材を使用するため季節により内容が変更されます。
あらかじめご了承ください。
※どのコースにも、単品で下記のお料理が追加できます。
※2名様よりご注文いただけます。
+あわび造里
+あわび炭焼き
+あわびバター焼き
おひとり 各3,850円〜(税込)
+のどぐろ塩焼き
おひとり 3,850円〜(税込)
+若狭牛ステーキ
おひとり 3,850円〜(税込)
浜名味噌、烏賊刺身、蒸し鶏のサラダ、厚揚げ煮物、翡翠茄子滑子あんかけ
温泉卵 出汁、香の物、南蛮漬け、越前海水豆腐
焼き鯖 赤蕪酢漬け 厚焼き玉子
秋鮭とお野菜蒸籠蒸し ポン酢 薬味
味噌汁 三つ葉 うち豆
白ご飯
甘えびのお刺身
1,650円(税込)
お刺身盛り合わせ
2,420円(税込)
大平庵×福井 かつ重
1,320円(税込)
越前おろしそば
990円(税込)
越前海水豆腐
770円(税込)
海鮮サラダ
1,580円(税込)
ローストビーフサラダ
1,280円(税込)
海水豆腐のサラダ
880円(税込)
米処・福井は、おいしい地酒が多くあります。人気のある日本酒の銘柄を取り揃えておりますので、ご注文の際お聞きください。
生ビール
640円(税込)
瓶ビール
640円(税込)
生レモンチューハイ
590円(税込)
ハイボール
590円(税込)
焼酎 麦
550円(税込)
焼酎 芋
550円(税込)
若狭の梅酒
550円(税込)
熱燗
770円(税込)
コーラ
390円(税込)
オレンジジュース
390円(税込)
カルピス
390円(税込)
ジンジャエール
390円(税込)
ウーロン茶
390円(税込)
若狭の梅サイダー
490円(税込)
ローヤルさわやか
490円(税込)
ノンアルコール
430円(税込)
越の鷹
一合980円(税込)
早瀬浦
一合880円(税込)
梵
一合880円(税込)
常山
一合880円(税込)
黒龍 吟醸「いっちょらい」
一合980円(税込)
黒龍 大吟醸「龍」
一合1,980円(税込)
ミニうどん、デザート
まだお子様が小さい場合など、うどんだけのご注文も可能です。
※旬の食材を使用するため季節により内容が変更されます。
あらかじめご了承ください。
ハンバーグ、エビフライ、うどん、ポテトフライ、サラダ、デザート
※旬の食材を使用するため季節により内容が変更されます。
あらかじめご了承ください。